この日は、息子が通っている『森のようちえん』の友達が自宅に遊びに来てくれました。

北杜市にも冬の足音がしてきています。
ついに、朝には霜が降りる時期になりました。

この日は「ノンホモ牛乳」でモッツァレラチーズ作りに挑戦。

昨日のブログでご紹介したように、私の自宅は無添加住宅です。
住宅自体は今年の春に完成したのですが、デッキや庭など、まだまだ手を入れて行かないといけないところがたくさんあります。

このブログで時々お話ししていますが、実は、私の自宅も『無添加住宅』で建てました。

この写真の山、何という山かわかりますか？
これは、私が住んでいる北杜市の武川町から見上げた八ヶ岳です。
北杜市は大きいので、写真で見える八ヶ岳の頂上まで北杜市です。

ここ北杜市は、標高1400ｍ～400ｍの間に住んでいる方がいらっしゃいます。
その標高差1000ｍ！です。

みなさんは、屋外での打ち合わせ、想像できますか？

ZEH（ぜっち）という言葉が、建築業界ではよく耳にしていますが、経済産業省のネット・ゼロエネルギー住宅と国交省のゼロエネルギー住宅の違いを知っている建築業界の人はまだまだ少ないと感じています。

今回は、家族でのジャガイモのホイル焼きのご紹介。

我が家の庭で採れた天然の『栗』こんなに沢山採れました。
栗は採ってすぐには食べずに、冷蔵庫で寝かすと甘みが増します。

この日は仕事先で『クリタケ』が採れました。

皆さんのご自宅の照明はどうされていますか？
自宅の照明、実はとっても大切なんです。

私が住んでいる地域は、北杜市の中でも『武川』（むかわ）と呼ばれる地域です。
この地域は『武川米』（むかわまい）というとても美味しいお米が採れることで有名です。