この日は仕事先で『クリタケ』が採れました。
松茸、シイタケ、エノキ、なめこなどはスーパーで手に入りますが、
流通にのらないだけで、食べられる天然のキノコはまだまだたくさんあります。
このクリタケもその一つ。
大工の親方が採ってきてくれた銀杏（処理が大変でしたが。。。）
と、
クリタケチャーハンで、秋の香りを楽しみました。
多くの人にとって、食べ物はスーパーで購入するものですが、
スーパーでは売られていない、
もっともっと美味しいものが食べられるのも
ここ北杜暮らしならでは...です。
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