北杜市でむかえる無添加な朝 ㉗家族でモッツァレラチーズ作りに挑戦。これが北杜暮らしの醍醐味!

この日は「ノンホモ牛乳」でモッツァレラチーズ作りに挑戦。

 

ノンホモ牛乳ってご存知ですか?

ノンホモ牛乳というのは、均質化をしていない牛乳の事です。

 

一般に販売されている牛乳は、品質保持などの目的で「均質化」という

処理がされているのですが、それがされていないのがノンホモ牛乳です。

 

無事に出来上がったモッツァレラチーズ。

そのままいただいてもいいのですが、せっかくなので、

自家製ピザに乗せていただくことにしました。

 

自家製ピザの生地を家族で各々でのばしてのピザを作ります。

その上にモッツァレラチーズをのせて、特製ピザの完成!

息子が作ったピザパンもなかなかの出来栄えです。

 



お店でピザを食べるのもいいのですが、こうやって家族でチーズ作りやピザ作りをするのも

とっても楽しいですし、何よりも愛おしくて美味しい!

こんな贅沢な家族の時間を持てるのも、きっと北杜市暮らしだからこそ。

 

私は、息子のピザパンをほおばり家族の時間を満喫しながら、

お客様が幸せな家族の時間を持てるような家づくりに、もっともっと励まないと

いけないなぁと改めて思いました。

 

当社は、北杜市での幸せな暮らしをお手伝い致します。